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水果煮着吃更温和

来源:新民月嫂 发布时间:2016-9-19
核心提示:坐月子时期,水果是必不可少的营养食材,不仅能为产妇提供膳食纤维和维生素,还有开胃的功能。不过有的月子妈妈因为怕冷不敢吃水果,这个时候可以将水果煮着吃,也是一个不错的方法。...
 

冰糖湘莲


准备食材:莲子50看、椰果50克、菠萝50克、枸杞子5克、蜜桔50克、冰糖适量

步骤1:干莲子去芯后提前一夜用清水浸泡
步骤2:泡一下枸杞
步骤3:锅里放清水和冰糖,熬化冰糖后煮至糖水呈现些许粘液状
步骤4:将莲子蒸熟或煮熟后与水果拌匀
步骤5:将水果切片

步骤6:混合搅拌装碗即可

莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于产后女性来说,更是营养佳品

补气三元汤


准备食材:藕500克、桂圆20克、枣(干)20克

步骤1:红枣洗净,用水浸泡
步骤2:干桂圆洗净,用水泡发
步骤3:莲藕洗净切片
步骤4:先让桂圆和红枣煮沸后小火煮半小时,再放入藕
步骤5:再煮5钟即可

桂圆有补身安眠的作用,产妇适量食用桂圆补气汤,可以轻松有个高质量的睡眠。

橙香小排


准备食材:猪小排500克、橙子2个、食盐适量、酱油适量、柠檬汁少许、植物油适量、白糖适量


步骤1:新鲜橙子(也可以用橙汁代替)用搅拌机榨汁
步骤2:将排骨洗净去掉血水然后剁小块
步骤3:排骨凉水下锅,开锅后煮大约四、五分钟,边煮边撇去浮沫,捞出排骨用热水将排骨冲洗干净。锅内放入榨好的橙汁,加入少许橙皮及一大碗开水煮开
步骤4:倒入排骨改小火炖45分钟,再倒入用盐、糖、酱油和柠檬汁调成的料汁
步骤5:改小火慢慢让橙汁裹在排骨上,排骨炖的骨酥肉烂。撒入新鲜橙皮切得细丝体味排骨入口既化,而且有浓郁的橙香

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,它可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化,防治便秘的功效。

木瓜银耳羹


准备食材:木瓜半个、银耳1朵、枸杞子25克、冰糖50克

步骤1:银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右
步骤2:木瓜去皮去籽切成块
步骤3:锅中放入适量水,烧开后转小火,将银耳和冰糖放入,煮约30分钟
步骤4:放入木瓜
步骤5:放入枸杞
步骤6:再煮5分钟后关火即可

木瓜维生素较高,有利于提高免疫力,还有很强的催乳功效,适合产后爱美的新妈咪。

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